在游戏里面有很多可以雇佣的角色，比如说独特属性和技能，大堂服务类型的就是主要负责清理桌面、上饮料、补充芥末这些，防止顾客因为等待过久而离席。爱尔尼诺的服务属性高达980多，这个有着最好的清理达人和饮料服务达人的双技能，算是主店大堂的首选，能有效的维持餐厅整洁和顾客满意度。
比利的话本身就有清理达人和小费达人技能，不仅能高效的打扫，还能先住的提升随机小费收入，比较适合分店或者替补使用。凯因的话服务速度相对来说比较快，情绪还能更稳定，还能敏锐的察觉顾客需求，适合高客流阶段的压力。猛禽的话还有芥末补充和鸡尾酒服务技能，这样就能解放玩家的手动操作，这样就能全自动运营，效果还是非常不错的。
厨房的话玩家直接影响上菜效率和菜单丰富度，高料理还能解锁高级菜品，拉乌尔是厨房的全能型选手，有着食材处理达人和饮料制造达人的技能，还能节省成本并且提升饮品售价。詹姆斯是料理达人，升级以后还能解锁大量的新菜谱，性价比还是很高的，比较适合主店或者分店来补位，这样效果还是非常不错的。米仓的话是基础料理值比较突出，尤其适合分店厨房，这样就能支撑高阶菜品持续输出，效果还是一样的，真纪的话是全游戏最高的料理属性，但是其它的属性都比较低。
