酿酒主要依靠小桶这个设备，将合适的农作物放入小桶，等待一段时间就能得到对应的酒类饮品，这是将农产品大幅增值的重要方法。获取小桶是第一要务，当耕种技能达到8级时，就会自动学会小桶的打造配方。制作小桶需要的橡树树脂得通过将树液采集器挂在橡树上来收集。也有其他方式获得小桶，例如完成社区中心茶水间的工匠收集包后会直接奖励一个。小桶可以加工多种材料，放入任意水果经过大约7天会变成果酒。果酒的基础售价是所用水果基础价格的3倍，放入任意蔬菜大约4天后会变成果汁，售价是蔬菜基础价格的2.25倍。
放入啤酒花经过1到2天会变成淡啤酒，放入小麦同样经过1到2天会酿成啤酒。蜂蜜可以酿成蜂蜜酒，咖啡豆能制成咖啡，茶叶能制作绿茶，大米则可以加工成醋。在众多选择中淡啤酒是前期性价比极高的产品，啤酒花本身基础售价不高，但变成淡啤酒后，其价值是啤酒花的12倍，并且加工时间很短。啤酒花在夏季生长，种下后藤蔓会持续结果，非常适合持续酿造。到了中后期杨桃和上古水果是酿造高级果酒的顶级原料，将杨桃或上古果实酿成果酒，其利润非常可观。单次作物产出的价值看，杨桃酒是最赚钱的物品之一。
酿造好的酒可以进一步陈酿以提升品质和价值，这需要将农舍升级解锁地窖，并使用地窖中的木桶。将普通品质的果酒、啤酒或淡啤酒放入木桶，酒会随时间逐渐提升品质，从普通变为银星、金星，最终达到铱星。摆放大量小桶需要规划空间，小桶可以放在农舍内，升级后的大农舍能放置上百个。畜棚和鸡舍改造后也是不错的摆放地点，室外区域如采石场空间开阔，可以集中放置数百个小桶，但要注意避免放在村民的行走路径上以防被破坏。
从赚钱效率考虑种植啤酒花酿造淡啤酒是第一年利润非常高的选择，随着资金和材料积累，可以扩大小桶的生产规模，转向酿造杨桃酒或上古水果酒。将这些高价值的酒再放入地窖木桶进行陈酿，能够获得最大的财富回报。在夏季多种植啤酒花，收获后持续投入小桶，就能建立起稳定高效的酿酒收入。
